食品是人类赖以生存和发展中基本的物质条件。近年来，随着我国国民经济的快速发展，食品工业已然发展成为非常庞大的产业。

 

　　但在食品工业快速发展的过程中，也出现了许多问题，大量以次充好、产品质量不合格的假冒伪劣产品涌入了市场中，这些食品不仅伤害了老百姓的人体健康，还损害了我国的国际形象，影响了国家的经济安全。

 

　　为了严格把控食品安全的每个环节，我国也因此出台了诸多政策，对食品的生产环节、监控环节、检验环节等进行监督。浙江省市场监督管理局作为省政府直属机构，主要负责监督管理市场秩序、产品质量安全监督管理、食品安全监督管理等等。

 

　　日前，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食用农产品等24类食品506批次样品。

 

　　4月17日，浙江省市场监督管理局发布了2021年第11期食品安全监督抽检信息，检出6批次不合格食品，不合格项目涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标等。

 

　　其中，3批次食品检出食品添加剂超标，分别为舟山市定海区盐仓宏旺年糕加工坊生产的年糕，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定；青田县中心菜市场长青肉禽制品商行销售的腊肠，胭脂红不符合食品安全国家标准规定；浦江县郑好超市销售的酱瓜，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定。2批次食品检出农兽药残留超标，分别为温州市洞头区北岙农贸市场叶明省摊位销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；湖州康山街道琴美水产品商行销售的河虾，呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。另外，还有1批次食品检出质量指标不达标，为丽水市碧湖农贸市场刘菊仙副食店销售的腌腊肉(腊肠)，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

 

　　详情如下：